Najpopularniji recept za cheesecake na internetu

Sastojci:

  • Šoljica i po naseckane bijele čokolade, 250 grama
  • 220 kremastog sira
  • 6 velikih jaja

Priprema:

Sve namirnice prije pripreme treba budu na sobnoj temperaturi. Zatim slijedi nekoliko lakih koraka. Čokoladu otopite na pari, stavite u posudu, pustite da se malo ohladi i pomiješajte sa žumancima. Odvojena bjelanca izmutite polako, bez previše miješanja, pa sve pomiješajte sa čokoladom i sirom. Sve stavite u okrugli kalup za pečenje s malo vode.

Rerna treba da bude zagrijana na 170 stepeni, a kolač pecite maksimalno 45 minuta. Kalup prethodno namažite puterom, a oblijepite aluminijumskom folijom kako biste spriječili prodiranje pare.

Pogledajte video:

 

 
superžena.b92.net